トップページ > 越前 汐の薫り
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商品情報 １ 「地元で獲れた逸品を使用」
 地元越前で水揚げされる、脂ののった獲れたての選び抜かれた逸品のみを使用しています。4〜5時間じっくり干しあげた無添加商品です。 |
商品情報 ２ 「獲れたての鮮度」
 獲れたての鮮度を逃がさないため、その日のうちに、低温処理をし、1枚1枚手作業で加工しています。旨みを損なわないよう減塩処理を施した職人こだわりの逸品です。 |
商品情報 ３ 「使用塩の秘密」
| 純国産の紀州の梅から出る特別な塩「紀州の梅塩」を使用し、ミネラル分が豊富で、浸透度が高いため、低塩分でもしっかりした味わいを楽しめるヘルシー食品です。 |
商品情報 ４ 「個食サイズの真空パック」
| 保存しやすいよう、個食サイズの真空パックにより、お一人様からお召し上がりいただけるサイズにしてあります。 |
商品情報 ５ 「ハタハタ開き干しセット」
 越前町で獲れたハタハタを2枚に開き、中骨を抜き、低塩で食べやすい一夜干に仕上げました。サッと炙った香ばしさと脂の旨味がおりなす越前の味覚をご堪能下さい。 |
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